🥬 Квашеная капуста может помочь в профилактике онкологии Уч…
Автор: Андрей
🥬 Квашеная капуста может помочь в профилактике онкологии Учёные обратили внимание на квашеную капусту как на продукт, способный снижать риск развития онкологических заболеваний. Такой эффект связывают с составом fermented-продукта, который образуется в процессе естественного брожения. В ходе ферментации в капусте формируются полезные соединения, включая молочнокислые бактерии и продукты их жизнедеятельности. Именно эти компоненты, по мнению исследователей, могут оказывать защитное действие на организм. Отмечается, что речь идёт о профилактическом потенциале, а не о лечебном средстве. Квашеная капуста рассматривается как доступный и привычный элемент рациона, который при регулярном употреблении способен поддержать здоровье.