🥛 Обезжиренное молоко: на что обратить внимание при выборе Многие покупатели отдают предпочтение молоку с
Автор: Андрей
🥛 Обезжиренное молоко: на что обратить внимание при выборе Многие покупатели отдают предпочтение молоку с пониженной жирностью, рассчитывая получить источник полезных веществ и при этом не набрать лишних калорий. Однако у такого продукта есть свои особенности, о которых стоит знать. При удалении молочного жира меняется и состав напитка: вместе с жиром снижается количество жирорастворимых витаминов, если производитель не обогащает продукт дополнительно. Кроме того, некоторые изготовители добавляют в молочные продукты сухое молоко. Такой компонент связывают с наличием окисленного холестерина, который способствует образованию атеросклеротических бляшек и повышает риск сердечного приступа. Поэтому, выбирая молоко, важно изучать его состав и способ обработки.